2017年1至11月份我市生活必需品市场运行稳定
信息来源:    发布时间:2017-12-18 09:30:18

过去的11月及上周我市生活必需品市场运行稳定、市场供应充足,商品丰富、购销两旺、销售稳定。蔬菜中叶菜类蔬菜价格在这周略有上升,根茎类蔬菜价格则有所下降,果实类蔬菜总体价格在这周也略有上升。

一、鸡蛋价格持续上涨

本周鸡蛋零售价格达到4.8元/斤,较11月底上涨6.7%,延续了自5月份以来的蛋价上涨趋势。本轮上涨,鸡蛋零售价格由原来的2.3元/斤,一路蹿升至4.8元/斤,六个月时间内总体涨幅达到1.09倍。这轮鸡蛋价格的上涨主要原因有以下三点:1、自2月份至9月份较低的蛋价导致了养殖户对蛋鸡的大量淘汰,养殖数量处于了一个较低的水平。2、进入10月份后,温度的降低延长了鸡蛋的存储时间,加上不断上涨的行情,部分养殖户惜售心理渐强。3、后市圣诞、元旦等假日性需求,又进一步扩大了需求。

虽然总体涨幅较大,但鸡蛋价格仍然属于周期性波动,随着鸡蛋价格的上涨,养殖户会恢复或扩大养殖规模,蛋鸡养殖数量会明显增加。因此,虽然短期内鸡蛋价格会继续上涨,但随着市场供应的逐步走强,将逐渐趋向稳定。

二、蔬菜市场蔬菜价格虽微有上涨但总体稳定

蔬菜价格情况,叶菜类蔬菜在略有上升、根茎类蔬菜价格略有下降、果实类蔬菜总体价格在这周也略有上升。蔬菜价格升多降少。蔬菜平均零售价格为4.32元/公斤,环比上涨7.46%,监测的30种蔬菜,24种价格上涨,涨幅为1.53-189.38%;6种蔬菜价格下降,降幅为0.37-21.55%。蔬菜价格的上调主要是由于进入冬季,市场供应蔬菜以大棚蔬菜为主,总体供应相对下降,市场价格高位运行,蔬菜价格小幅上涨。后期预测,蔬菜价格应呈小幅回升或继续平稳运行态势

三、猪肉价格本周稳定

猪肉市场价格基本平稳。精瘦肉零售价为26元/公斤,五花肉零售价为22元/公斤,分别较上月持平。从现状来看,生猪存栏率相对稳定,毛猪市场价格相对平稳,猪肉市场供应充足,猪肉价格平稳运行,市场销售价格基本平稳。

四、粮食平均价格小幅下降

粮食平均零售价格为4.87元/公斤,较上月下降1.42%,其中:大米零售价格5.54元/公斤,较上月下降0.36%;面粉零售价格4.2元/公斤,较上月下降2.76%。

五、食用油价格小幅上涨

食用油平均零售价格14.45元/升,较上月上涨2.63%,其中:豆油零售价格10.83元/升,较上月上涨0.56%;花生油零售价格20.75元/升,较上月上涨2.77%;菜籽油零售价格13.61元/升,较上月上涨2.41%;调和油零售价格12.61元/升,较上月上涨4.65%。